辛くない韓国料理 안 매운 음식

辛くない料理 39品（日本語ページあり）

唐辛子を使わない、または使っても辛さを感じない料理です。料理名を押すと、読み方と注文フレーズが見られます。

• 김밥キンパプ 1人前OK
• 돼지국밥豚肉クッパ 1人前OK
• 전복죽アワビ粥 1人前OK
• 갈비탕カルビタン 1人前OK
• 설렁탕ソルロンタン 1人前OK
• 삼계탕サムゲタン 1人前OK
• 닭한마리丸鶏の寄せ鍋 サイズ注文
• 삼겹살サムギョプサル 2人前〜
• 목살豚の肩ロース焼き 2人前〜
• 돼지갈비テジカルビ 2人前〜
• 소갈비ソカルビ 2人前〜
• 불고기プルゴギ 2人前〜
• 곱창구이コプチャン焼き 2人前〜
• 막창マクチャン 2人前〜
• 갈비찜カルビの蒸し物 1人前OK
• 족발豚足 サイズ注文
• 순대スンデ 1人前OK
• 조개구이貝焼き サイズ注文
• 산낙지テナガダコの刺身 1人前OK
• 간장게장カンジャンケジャン 1人前OK
• 물냉면水冷麺 1人前OK
• 밀면ミルミョン 1人前OK
• 칼국수カルグクス 1人前OK
• 콩국수豆乳素麺 1人前OK
• 잡채チャプチェ 1人前OK
• 짜장면チャジャンミョン 1人前OK
• 탕수육タンスユク サイズ注文
• 파전ねぎのチヂミ 1人前OK
• 해물파전海鮮とねぎのチヂミ 1人前OK
• 후라이드치킨フライドチキン 1人前OK
• 어묵串刺し練り天 1人前OK
• 핫도그ハットグ 1人前OK
• 호떡ホットク 1人前OK
• 붕어빵たい焼き 1人前OK
• 길거리토스트キルコリトースト 1人前OK
• 만두餃子 1人前OK
• 탕후루タンフル 1人前OK
• 삼각김밥サムガクキンパプ 1人前OK
• 바나나우유パナナウユ 1人前OK

さらに 65品（公式の日本語表記のみ）

辛さを避けるコツ

• 色で見分ける。 赤いスープ・赤いタレの料理（찌개の多く、볶음、떡볶이）は辛く、白や透明なスープ（탕、국밥、설렁탕）はたいてい辛くありません。
• 「매운（メウン）」が付いていたら辛い。 매운갈비찜、매운탕、매운 닭발 — メニューに 매운 とあれば、はっきり辛い料理です。
• コチュジャンは自分で入れる料理が多い。 ビビンバやビビン麺はタレが別添えのことが多く、量を減らせば辛さも減ります。
• 焼肉は辛くない。 サムギョプサル、カルビ、プルコギは肉自体は辛くありません。辛いのはサムジャン（味噌だれ）に入る唐辛子と、付け合わせのキムチだけです。
• 頼むときのひとこと。

辛さは店によってかなり違います。「辛くない」とされる料理でも、青唐辛子や唐辛子粉をのせる店があるので、心配なときは「이거 매워요?（イゴ メウォヨ？＝これは辛いですか？）」と聞いてみてください。

よくある質問

子どもでも食べられる韓国料理はありますか？

あります。カルビタン、ソルロンタン、サムゲタン、プルコギ、チャジャンミョン、キンパ、チャプチェ、フライドチキンなどは辛くなく、韓国の子どもにも人気の料理です。

キムチチゲは辛くできませんか？

キムチチゲは発酵したキムチの辛さがスープ全体に出るので、辛さを抜くのは難しい料理です。辛くない汁ものなら、テンジャンチゲ（味噌の鍋）、ソルロンタン、カルビタンを選んでください。

「덜 맵게」と「안 맵게」はどう違いますか？

「덜 맵게（トル メプケ）」は「辛さ控えめに」、「안 맵게（アン メプケ）」は「辛くなく」です。唐辛子を減らせる料理（炒め物・チゲなど）では 덜 맵게 が通じやすく、唐辛子を使わずに作れる料理なら 안 맵게 と頼めます。