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タンスユク 탕수육

揚げた豚肉に甘酢あんをかけた、韓国式中華の酢豚。衣がカリッとして、あんは別添えのことが多い。

読み方: タンスユク · 英語: Tangsuyuk (Sweet and Sour Pork) · English · 한국어

タンスユク(탕수육)
写真: 용스토리(CC BY 4.0)、Wikimedia Commons より。一般的な一例で、店によって見た目は変わります。

ハングルで タンスユク

탕수육

タンスユク

辛くないサイズ(小・中・大)で注文豚肉入り
入っているもの
豚肉
アレルギー
小麦、大豆
食べられる場所
韓国式中華料理店 중국집

韓国語で注文する

タンスユクの中サイズをください

탕수육 중자로 주세요.

タンスユク チュンジャロ ジュセヨ

サイズは 소(小)・중(中)・대(大)。小でも2人分が目安です。

タンスユクとは

日本の酢豚に近いですが、豚肉は細長い棒状で、衣が厚めでカリカリ。野菜はきゅうりや玉ねぎ、きくらげ、パイナップルなどが入ります。あんを「かける(부먹)」か「つける(찍먹)」かは韓国人の間で有名な論争。別添えで出てきたら、好きなほうで食べてください。辛くないので家族連れに人気で、サイズ(小・中・大)で頼み、小でも2人分くらいあります。

辛さと量の目安

この料理は辛くないです。サイズ(小・中・大)で注文。鍋ものは「소・중・대」のサイズで頼み、人数に合わせて店員が勧めてくれます。

気をつけたい材料

材料は店によって変わります。食べられないものがある人は、注文前に確認するか、英語版の食事制限カードを見せてください。

よくある質問

タンスユクは辛いですか?

辛くありません。唐辛子を使わない料理なので、辛いものが苦手な人や子どもにも向いています。

タンスユクは一人でも注文できますか?

鍋や大皿のサイズ(소 小・중 中・대 大)で注文する料理で、小でも2人分くらいあります。一人なら、同じ材料の一人前メニューがないか店員に聞いてみてください。

タンスユクには何が入っていますか?

肉・魚介では豚肉が入ります。アレルギー物質は小麦、大豆です。店によって材料は変わるので、気になる場合は注文前に確認してください。

タンスユクのハングルと読み方は?

ハングルでは「탕수육」と書き、「タンスユク」と読みます。英語のメニューでは「Tangsuyuk (Sweet and Sour Pork)」です。

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