韓国の食堂、ここが日本と違う
- おかず(반찬 パンチャン)は無料で、おかわりも無料。 席に着くとキムチやナムルなど数皿が勝手に出てきます。追加料金はかからず、「반찬 좀 더 주세요」でおかわりできます。
- 水はセルフが多い。 入口や壁ぎわに冷水器とステンレスのコップがあります。テーブルに水差しが置いてある店もあります。
- 店員は呼び鈴(호출벨)か「여기요!」で呼ぶ。 テーブルの端にボタンがあればそれを押します。日本のように静かに待っていても来ないことが多いです。
- 焼肉と鍋は2人前から。 サムギョプサル、カルビ、プデチゲ、タッカルビなどは「2인분 이상(2人前以上)」と書かれていることがほとんど。一人なら一人で食べられる料理を。
- 箸は金属、スプーンをよく使う。 ご飯とスープはスプーンで食べ、器は持ち上げないのがマナーです。箸とスプーンはテーブルの引き出しの中に入っていることが多いです。
- 会計はレジで。チップはいらない。 食べ終わったら伝票を持ってレジへ。テーブル会計の店もあります。カードはほぼどこでも使えます。
- はさみは普通の道具。 焼肉やチヂミ、冷麺の麺を切るのにテーブル用のはさみが出てきます。店員が切ってくれることも多いです。
注文の流れ
- 席に着いたらメニューを見る。写真がなければ、料理一覧でハングルを探して読み方を確認。
- 店員を呼ぶ(呼び鈴か「여기요!」)。
- 料理名+数を言う。メニューを指さして「이거 하나 주세요(これを一つください)」でも十分通じます。
- 辛さが心配なら「덜 맵게 해 주세요(辛さ控えめに)」。一人で焼肉なら「1인분 돼요?(1人前できますか?)」。
- 食べ終わったらレジで「계산해 주세요」。
店員に見せるフレーズ
ボタンを押すと韓国語が大きく表示されます。そのまま店員に見せてください。「🔊 聞く」で発音も確認できます。
呼ぶ・頼む
すみません!(店員を呼ぶ)
여기요!
ヨギヨ!
メニューをください
메뉴판 주세요.
メニュパン ジュセヨ
これを一つください(メニューを指さして)
이거 하나 주세요.
イゴ ハナ ジュセヨ
辛さ
辛くしないでください
안 맵게 해 주세요.
アン メプケ ヘ ジュセヨ
辛さ控えめにしてください
덜 맵게 해 주세요.
トル メプケ ヘ ジュセヨ
これは辛いですか?
이거 매워요?
イゴ メウォヨ?
一人のとき
1人前できますか?
1인분 돼요?
イリンブン トェヨ?
テーブルで
水をください
물 주세요.
ムル ジュセヨ
おかずをもう少しください
반찬 좀 더 주세요.
パンチャン チョム ド ジュセヨ
ご飯を一つ追加で
공기밥 하나 추가요.
コンギパプ ハナ チュガヨ
会計・持ち帰り
持ち帰りできますか?
포장 돼요?
ポジャン トェヨ?
お会計をお願いします
계산해 주세요.
ケサネ ジュセヨ
カードは使えますか?
카드 돼요?
カドゥ トェヨ?
ごちそうさまでした
잘 먹었습니다.
チャル モゴッスムニダ
メニューでよく見る言葉
| ハングル | 読み | 意味 |
|---|---|---|
| 1인분 / 2인분 | イリンブン / イインブン | 1人前 / 2人前 |
| 2인분 이상 | イインブン イサン | 2人前以上から(一人では注文できないことが多い) |
| 소 / 중 / 대 | ソ / チュン / テ | 小 / 中 / 大(鍋・大皿のサイズ) |
| 공기밥 | コンギパプ | ご飯(お茶碗一杯)。焼肉や鍋では別注文 |
| 사리 | サリ | 追加の麺(ラーメン・うどんなど) |
| 추가 | チュガ | 追加 |
| 곱빼기 | コッペギ | 大盛り(麺類) |
| 포장 | ポジャン | 持ち帰り |
| 매운맛 / 순한맛 | メウンマッ / スナンマッ | 辛口 / マイルド |
| 셀프 | セルプ | セルフサービス(水・おかずなど) |
| 현금만 | ヒョングムマン | 現金のみ(屋台や市場で) |
英語で韓国のメニューをまるごと読みたいときは、Menu decoder(英語)にハングルを貼り付けると料理ごとの説明が出ます。
よくある質問
韓国の食堂でチップは必要ですか?
必要ありません。韓国にはチップの習慣がなく、料金は表示価格のままです。会計は食後にレジで行う店が多く、カードはほぼどこでも使えます。
おかずのおかわりは本当に無料ですか?
はい。ほとんどの食堂で、最初に出てくるおかず(반찬)は無料で、おかわりも無料です。「반찬 좀 더 주세요(パンチャン チョム ド ジュセヨ)」と頼むか、セルフのおかずコーナーから取ります。一部の高級店や観光地の店では追加料金の場合があるので、メニューの表示を確認してください。
一人でも焼肉店に入れますか?
店によります。メニューに「2인분 이상(2人前以上)」とあれば一人では断られることが多いですが、最近は一人焼肉(혼고기)の店も増えています。入口で「1인분 돼요?(イリンブン トェヨ?)」と聞いてみてください。
ハングルが全く読めなくても注文できますか?
できます。メニューを指さして「이거 하나 주세요(イゴ ハナ ジュセヨ=これを一つください)」で通じますし、このサイトの料理ページの「店員に見せる」ボタンで韓国語を画面に大きく表示して見せることもできます。