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テナガダコの刺身 산낙지

生きたテナガダコを細かく切って、ごま油と塩で食べる刺身。皿の上でまだ動いている。

読み方: サンナクチ · 英語: Live Octopus · English · 한국어

テナガダコの刺身(산낙지)
写真: LWY(CC BY 2.0)、Wikimedia Commons より。一般的な一例で、店によって見た目は変わります。

ハングルで テナガダコの刺身

산낙지

サンナクチ

辛くない1人前から注文できる
入っているもの
魚介(エビ・カニ・イカ・タコ・貝)
アレルギー
軟体動物・貝類(イカ・タコ・貝)
食べられる場所
刺身店(フェッチプ) 횟집、伝統市場 전통시장

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テナガダコの刺身を一つください

산낙지 하나 주세요.

サンナクチ ハナ ジュセヨ

テナガダコの刺身とは

韓国の刺身店(횟집)や魚市場の名物で、切られた足が皿の上でうごめいているのが特徴です。吸盤が口の中に吸い付くので、よく噛んで食べてください。小さな子どもや高齢の人は避けたほうが安全です。味はごま油と塩だけで、辛くありません。ノリャンジン水産市場(노량진)などで一人前から頼めます。

辛さと量の目安

この料理は辛くないです。1人前から注文できる。

気をつけたい材料

材料は店によって変わります。食べられないものがある人は、注文前に確認するか、英語版の食事制限カードを見せてください。

よくある質問

テナガダコの刺身は辛いですか?

辛くありません。唐辛子を使わない料理なので、辛いものが苦手な人や子どもにも向いています。

テナガダコの刺身は一人でも注文できますか?

はい、1人前から注文できます。一人で入りやすい料理です。

テナガダコの刺身には何が入っていますか?

肉・魚介では魚介(エビ・カニ・イカ・タコ・貝)が入ります。アレルギー物質は軟体動物・貝類(イカ・タコ・貝)です。店によって材料は変わるので、気になる場合は注文前に確認してください。

テナガダコの刺身のハングルと読み方は?

ハングルでは「산낙지」と書き、「サンナクチ」と読みます。英語のメニューでは「Live Octopus」です。日本語の「テナガダコの刺身」は、韓国政府(農林畜産食品部・韓食振興院)の公式の外国語表記です。

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