ソルロンタンとは
運ばれてきたスープにはほとんど味が付いていません。テーブルの塩、胡椒、青ねぎを自分で入れて味を決めるのが、この料理の作法です。「薄い」と思ったら塩が足りないだけ。付け合わせのカクテキ（大根のキムチ）を口直しにしながら、ご飯をスープに入れて食べます。辛くなく、朝早くから開いている専門店が多いので、朝ごはんにも向いています。
知っておくと良いこと
カクテキの汁を少しスープに入れる食べ方もあります。試すなら少量から。
辛さと量の目安
この料理は辛くないです。1人前から注文できる。
気をつけたい材料
- ベジタリアン: 向きません（牛肉が入ります）。
- 豚肉: 通常は入りません。
- アレルギー物質（通常入るもの）: 小麦、大豆。
材料は店によって変わります。食べられないものがある人は、注文前に確認するか、英語版の食事制限カードを見せてください。
よくある質問
ソルロンタンは辛いですか？
辛くありません。唐辛子を使わない料理なので、辛いものが苦手な人や子どもにも向いています。
ソルロンタンは一人でも注文できますか？
はい、1人前から注文できます。一人で入りやすい料理です。
ソルロンタンには何が入っていますか？
肉・魚介では牛肉が入ります。アレルギー物質は小麦、大豆です。店によって材料は変わるので、気になる場合は注文前に確認してください。
ソルロンタンのハングルと読み方は？
ハングルでは「설렁탕」と書き、「ソルロンタン」と読みます。英語のメニューでは「Ox Bone Soup」です。日本語の「ソルロンタン」は、韓国政府（農林畜産食品部・韓食振興院）の公式の外国語表記です。