フライドチキンとは
韓国のチキン店のメニューで「후라이드（フライド）」は、衣をつけて揚げただけのプレーンなチキンのことです。二度揚げするのでアメリカのフライドチキンより衣が薄く軽く、冷めてもカリッとしています。辛くないので家族連れにも安心。一羽（한 마리）単位で注文し、甘辛いヤンニョムチキンと半分ずつの「반반（パンパン）」が定番の頼み方。付け合わせの大根の甘酢漬け（치킨무）とビールが欠かせません。
辛さと量の目安
この料理は辛くないです。1人前から注文できる。
気をつけたい材料
- ベジタリアン: 向きません（鶏肉が入ります）。
- 豚肉: 通常は入りません。
- アレルギー物質（通常入るもの）: 小麦。
材料は店によって変わります。食べられないものがある人は、注文前に確認するか、英語版の食事制限カードを見せてください。
よくある質問
フライドチキンは辛いですか？
辛くありません。唐辛子を使わない料理なので、辛いものが苦手な人や子どもにも向いています。
フライドチキンは一人でも注文できますか？
はい、1人前から注文できます。一人で入りやすい料理です。
フライドチキンには何が入っていますか？
肉・魚介では鶏肉が入ります。アレルギー物質は小麦です。店によって材料は変わるので、気になる場合は注文前に確認してください。
フライドチキンのハングルと読み方は？
ハングルでは「후라이드치킨」と書き、「フライドゥチキン」と読みます。英語のメニューでは「Korean Fried Chicken」です。
「반반（パンパン）」とは何ですか？
一羽を半分ずつ、フライドとヤンニョム（甘辛ソース）で分けてもらう注文の仕方です。「후라이드 반, 양념 반」と言えば通じます。