タンフルとは
薄くてパリパリの飴の中に、冷たいフルーツがそのまま入っています。韓国では専門店が爆発的に増え、明洞や弘大の屋台でも定番に。飴がすぐに溶けるので、買ったらすぐ食べるのがコツです。日本の「いちご飴」とほぼ同じですが、韓国ではフルーツの種類が多く、一本にいろいろ刺したミックスも人気です。
辛さと量の目安
この料理は辛くないです。1人前から注文できる。
気をつけたい材料
- ベジタリアン: 通常は肉・魚が入りません。
- 豚肉: 通常は入りません。
材料は店によって変わります。食べられないものがある人は、注文前に確認するか、英語版の食事制限カードを見せてください。
よくある質問
タンフルは辛いですか？
辛くありません。唐辛子を使わない料理なので、辛いものが苦手な人や子どもにも向いています。
タンフルは一人でも注文できますか？
はい、1人前から注文できます。一人で入りやすい料理です。
タンフルには何が入っていますか？
肉や魚は入らないのが普通です。
タンフルのハングルと読み方は？
ハングルでは「탕후루」と書き、「タンフル」と読みます。英語のメニューでは「Tanghulu (Candied Fruit Skewer)」です。