トッポッキとは
韓国の餅は日本の餅と違い、うるち米で作るので、伸びずにもちもちと歯ごたえがあります。ソースはコチュジャンに砂糖や水あめを加えた甘辛味で、おでん（어묵）やゆで卵が一緒に入ることも。辛さは店によってかなり差があり、学校前の粉食店は甘め、専門店は辛めの傾向です。屋台では一人前を紙コップやトレーで出してくれます。辛いのが苦手なら、ロゼトッポッキ（로제떡볶이）か、醤油味の궁중떡볶이（宮中トッポッキ）を。
辛さと量の目安
この料理は辛いです。1人前から注文できる。
気をつけたい材料
- ベジタリアン: 通常は魚が入りますが、抜いて作ってくれる店もあります。注文時に確認を。
- 見た目では分からない材料: 煮干し・魚のだし。
- 豚肉: 通常は入りません。
- アレルギー物質（通常入るもの）: 小麦、大豆、魚、卵。
材料は店によって変わります。食べられないものがある人は、注文前に確認するか、英語版の食事制限カードを見せてください。
よくある質問
トッポッキは辛いですか？
辛いです。赤い唐辛子のタレやスープがベースなので、辛いものが苦手な人は「덜 맵게 해 주세요（トル メプケ ヘ ジュセヨ＝辛さ控えめに）」と頼んでみてください。
トッポッキは一人でも注文できますか？
はい、1人前から注文できます。一人で入りやすい料理です。
トッポッキには何が入っていますか？
肉・魚介では魚が入ります。見た目では分からないものとして煮干し・魚のだしも使われます。アレルギー物質は小麦、大豆、魚、卵です。店によって材料は変わるので、気になる場合は注文前に確認してください。
トッポッキのハングルと読み方は？
ハングルでは「떡볶이」と書き、「トッポッキ」と読みます。英語のメニューでは「Tteokbokki (Spicy Rice Cakes)」です。日本語の「トッポッキ」は、韓国政府（農林畜産食品部・韓食振興院）の公式の外国語表記です。
トッポッキの餅は日本の餅と同じですか？
違います。日本の餅はもち米で伸びますが、トッポッキの餅（가래떡）はうるち米で作るので伸びず、もちもちと歯ごたえがあります。