ホットクとは
中の黒砂糖が溶けて熱い蜜になっているので、最初の一口はやけどに注意。もちもちの生地と香ばしい外側で、日本人の口にもよく合います。釜山の南浦洞（ナンポドン）では、ひまわりの種などの種を詰めた씨앗호떡（シアッホットク）が名物。紙コップに入れて渡してくれるので、歩きながら食べられます。冬が本番ですが、観光地では一年中あります。
辛さと量の目安
この料理は辛くないです。1人前から注文できる。
気をつけたい材料
- ベジタリアン: 通常は肉・魚が入りません。
- 豚肉: 通常は入りません。
- アレルギー物質（通常入るもの）: 小麦、ナッツ類。
材料は店によって変わります。食べられないものがある人は、注文前に確認するか、英語版の食事制限カードを見せてください。
よくある質問
ホットクは辛いですか？
辛くありません。唐辛子を使わない料理なので、辛いものが苦手な人や子どもにも向いています。
ホットクは一人でも注文できますか？
はい、1人前から注文できます。一人で入りやすい料理です。
ホットクには何が入っていますか？
肉や魚は入らないのが普通です。アレルギー物質は小麦、ナッツ類です。店によって材料は変わるので、気になる場合は注文前に確認してください。
ホットクのハングルと読み方は？
ハングルでは「호떡」と書き、「ホットク」と読みます。英語のメニューでは「Hotteok (Sweet Syrup Pancake)」です。日本語の「ホットク」は、韓国政府（農林畜産食品部・韓食振興院）の公式の外国語表記です。