チムダクとは
醤油の甘さが強く、乾燥唐辛子が入るのでほんのり辛いという、日本人に食べやすい味です。太い春雨（당면）がタレを吸っていて、鶏肉と同じくらい人気。サイズ（小・中・大）で注文する店が多く、小でも2人で十分な量です。ソウルでは専門チェーンが多く、辛さを選べる店もあります。
知っておくと良いこと
春雨（당면）は時間がたつと汁を吸ってなくなるので、先に食べるのがコツ。辛さを選べる店では「안 맵게（アン メプケ）」も可能です。
辛さと量の目安
この料理は少し辛いです。サイズ（小・中・大）で注文。鍋ものは「소・중・대」のサイズで頼み、人数に合わせて店員が勧めてくれます。
気をつけたい材料
- ベジタリアン: 向きません（鶏肉が入ります）。
- 豚肉: 通常は入りません。
- アレルギー物質（通常入るもの）: 小麦、大豆。
材料は店によって変わります。食べられないものがある人は、注文前に確認するか、英語版の食事制限カードを見せてください。
よくある質問
チムダクは辛いですか？
少し辛い程度です。唐辛子は入りますが、日本のカレーの中辛くらいまでと考えてください。
チムダクは一人でも注文できますか？
鍋や大皿のサイズ（소 小・중 中・대 大）で注文する料理で、小でも2人分くらいあります。一人なら、同じ材料の一人前メニューがないか店員に聞いてみてください。
チムダクには何が入っていますか？
肉・魚介では鶏肉が入ります。アレルギー物質は小麦、大豆です。店によって材料は変わるので、気になる場合は注文前に確認してください。
チムダクのハングルと読み方は？
ハングルでは「찜닭」と書き、「チムタク」と読みます。英語のメニューでは「Braised Soy Chicken」です。日本語の「チムダク」は、韓国政府（農林畜産食品部・韓食振興院）の公式の外国語表記です。