ソジュとは
日本の焼酎のように水やお湯で割らず、小さなグラスに注いでそのまま飲みます。度数は銘柄により異なりますが、現在主流の緑の瓶（참이슬、처음처럼など）は16〜17度前後で、日本の焼酎（25度前後）よりかなり低いです。飲み方のマナーとして、目上の人には両手で注ぎ、自分で自分のグラスには注がないのが韓国流。瓶（한 병）単位で注文し、食堂や焼肉店ならどこにでもあります。果物味の甘いソジュもあります。
辛さと量の目安
1本単位で注文。
気をつけたい材料
- ベジタリアン: 通常は肉・魚が入りません。
- アルコール: お酒です。
材料は店によって変わります。食べられないものがある人は、注文前に確認するか、英語版の食事制限カードを見せてください。
よくある質問
ソジュは一人でも注文できますか？
1本（한 병）単位で注文します。グラスは人数分出してくれます。
ソジュには何が入っていますか？
肉や魚は入らないのが普通です。
ソジュのハングルと読み方は？
ハングルでは「소주」と書き、「ソジュ」と読みます。英語のメニューでは「Soju」です。
韓国のソジュと日本の焼酎は同じですか？
名前は同じ「焼酒」ですが別物です。韓国のソジュは度数が16〜17度前後と低く、冷やしてストレートで飲みます。日本の焼酎のように割ることはほとんどありません。