국밥 영어로 Gukbap in English
국밥은 영어 메뉴판에 보통 Korean Rice Soup (Gukbap), 짧게는 Rice Soup이라고 씁니다. 돼지국밥처럼 종류가 있으면 Pork Rice Soup (Dwaejigukbap)처럼 재료 + Rice Soup 뒤에 로마자를 괄호로 붙이면 외국인 손님이 그대로 읽고 주문할 수 있습니다. 아래 표의 영어 표기는 버튼을 누르면 복사됩니다.
메뉴판 영어 표기
Korean Rice Soup (Gukbap)
- 짧게
- Rice Soup
- 로마자
- gukbap
국밥 메뉴 이름, 이렇게 쓰세요
재료 + Rice Soup (로마자) — 예) 돼지국밥 Pork Rice Soup (Dwaejigukbap), 굴국밥 Oyster Rice Soup (Gulgukbap).
영어 이름은 무엇이 들었는지 알려 주고, 괄호 속 로마자는 손님이 한국어 이름 그대로 주문할 수 있게 해 줍니다. Soup만 쓰면 밥이 없는 국물 요리로 오해하기 쉬우니 Rice Soup을 쓰세요.
밥을 따로 내면 with Rice on the Side를 붙입니다 — 따로국밥 Spicy Beef Soup with Rice on the Side (Ttarogukbap).
국밥 종류별 영어 표기 Rice soups
| 메뉴 | 메뉴판 영어 표기 | 영어 설명 |
|---|---|---|
| 돼지국밥 | Pork Rice Soup (Dwaejigukbap) 뽀얀 돼지뼈 국물에 돼지고기 편육과 밥. 부산 대표 음식정부 표기: Pork and Rice Soup | Milky pork bone soup with sliced pork and rice — Busan's signature dish. Not spicy |
| 순대국밥 | Blood Sausage Rice Soup (Sundaegukbap) 돼지뼈 국물에 순대와 돼지 내장을 썰어 넣은 국밥정부 표기: Blood Sausage and Rice Soup | Pork bone soup with sliced sundae (Korean blood sausage) and pork offal, served with rice. Not spicy |
| 콩나물국밥 | Bean Sprout Rice Soup (Kongnamulgukbap) 뜨거운 콩나물국에 밥, 반숙 달걀을 곁들이는 경우가 많음. 전주 해장 음식정부 표기: Bean Sprout and Rice Soup | Hot bean sprout soup with rice, often served with a soft egg — a famous hangover cure from Jeonju. Mild |
| 굴국밥 | Oyster Rice Soup (Gulgukbap) 굴을 넣은 국에 밥, 미역과 달걀을 넣는 경우가 많음정부 표기: Oyster and Rice Soup | Oyster soup with rice, often with seaweed and egg. Not spicy |
| 소머리국밥 | Beef Head Rice Soup (Someorigukbap) 소머리 고기로 진하게 끓인 국에 밥정부 표기: Beef Head Meat and Rice Soup | Rich soup made with meat from a cow's head, served with rice. Not spicy |
| 따로국밥 | Spicy Beef Soup with Rice on the Side (Ttarogukbap) 대구식 매운 소고기 무국에 밥을 따로 냄정부 표기: Rice and Soup | Daegu-style spicy beef and radish soup with the rice served separately — "ttaro" means "separately". Spicy |
밥을 말아 먹는 탕·해장국 영어 표기 Soups eaten with rice
| 메뉴 | 메뉴판 영어 표기 | 영어 설명 |
|---|---|---|
| 설렁탕 | Ox Bone Soup (Seolleongtang) 소뼈를 오래 고아 뽀얀 국물, 편육과 소면정부 표기: Ox Bone Soup | Milky white soup simmered from ox bones for hours, with sliced beef and thin noodles. Not spicy |
| 곰탕 | Beef Bone Soup (Gomtang) 고기와 뼈를 고아 맑고 진한 국물정부 표기: Beef Bone Soup | Clear, rich soup made by long-simmering beef and bones — clearer and lighter than seolleongtang. Not spicy |
| 갈비탕 | Beef Short Rib Soup (Galbitang) 소갈비·무·당면을 넣은 맑은 탕정부 표기: Short Rib Soup | Clear, comforting soup with tender beef short ribs, radish and glass noodles. Not spicy |
| 꼬리곰탕 | Oxtail Soup (Kkorigomtang) 소꼬리를 오래 고아 낸 곰탕정부 표기: Oxtail Soup | Hearty soup of slow-cooked oxtail. Not spicy |
| 뼈해장국 | Pork Bone Hangover Soup (Ppyeohaejangguk) 돼지 등뼈로 끓인 1인분 해장국 | A one-person bowl of pork back-bone stew, eaten as a hangover cure. Spicy |
| 선지해장국 | Ox Blood Hangover Soup (Seonjihaejangguk) 굳힌 소 피(선지)와 배추·콩나물을 넣은 해장국 | Beef broth with cubes of congealed ox blood (seonji), cabbage and bean sprouts. Mild |
| 육개장 | Spicy Beef Soup (Yukgaejang) 찢은 소고기·고사리·콩나물·대파를 넣은 아주 매운 국정부 표기: Spicy Beef Soup | Fiery red soup of shredded beef, bracken, bean sprouts and green onion. Spicy |
외국인 손님에게 쓰는 영어 한마디
Gukbap is a hot soup served with rice. You can put the rice in the soup, or eat it on the side.
뜻: 국밥은 뜨거운 국에 밥을 곁들인 음식이에요. 밥을 국에 말아 드셔도 되고, 따로 드셔도 돼요.
Would you like the rice in the soup, or on the side?
뜻: 밥을 말아 드릴까요, 따로 드릴까요?
Season it to your taste with the salt, salted shrimp or chili paste on the table.
뜻: 식탁에 있는 소금·새우젓·다대기로 입맛에 맞게 간하세요.
It is very hot — please be careful.
뜻: 아주 뜨거우니 조심하세요.
Free refills of kimchi and side dishes — just ask.
뜻: 김치와 반찬은 더 달라고 하시면 무료로 드려요.
지역 대표 국밥, 영어로 소개하기
| 지역 | 국밥 | 영어 한 줄 |
|---|---|---|
| 부산 | 돼지국밥 | Busan's signature pork rice soup. |
| 전주 | 콩나물국밥 | Jeonju's bean sprout rice soup, a classic hangover cure. |
| 대구 | 따로국밥 | Daegu-style spicy beef soup with the rice served separately. |
| 천안 병천 | 순대국밥 | Byeongcheon in Cheonan is famous for sundae (blood sausage). |
| 경기 광주 곤지암 | 소머리국밥 | Gonjiam is known for beef head rice soup. |
| 통영 | 굴국밥 | Tongyeong, on the south coast, is famous for oysters. |
가게 소개 문구에 지역 이름을 함께 쓰면 외국인 손님에게 “이 지역 대표 음식”이라는 이야기가 됩니다.
자주 묻는 질문
국밥 영어로 뭐예요?
메뉴판에는 “Korean Rice Soup (Gukbap)”처럼 쓰는 것이 가장 잘 통합니다. 짧게는 “Rice Soup”이고, 돼지국밥처럼 종류가 있으면 “Pork Rice Soup (Dwaejigukbap)”처럼 재료 + Rice Soup에 로마자를 괄호로 붙이세요.
국밥을 그냥 Soup이라고 써도 되나요?
외국에서 soup는 밥이 없는 국물 요리로 받아들이기 쉽습니다. 밥이 함께 나온다는 것을 알 수 있게 “Rice Soup”이라고 쓰는 편이 정확합니다.
국밥 로마자(영어 스펠링)는 어떻게 써요?
국어의 로마자 표기법으로 gukbap입니다. 메뉴판 이름에서는 붙여서 Dwaejigukbap, Sundaegukbap처럼 씁니다.
정부 공식 표기는 Rice Soup과 다른가요?
정부 「한식메뉴 외국어표기 길라잡이 800선」(2023)은 “Pork and Rice Soup”, “Bean Sprout and Rice Soup”처럼 재료와 Rice Soup 사이에 and를 넣습니다. 뜻은 같으니 둘 중 하나를 골라 쓰거나 함께 써도 됩니다.
따로국밥은 영어로 뭐예요?
“Spicy Beef Soup with Rice on the Side (Ttarogukbap)”처럼 밥이 따로 나온다는 것을 영어로 밝혀 주세요. 따로(ttaro)는 separately라는 뜻이라고 덧붙이면 좋습니다. 정부 표기는 “Rice and Soup”입니다.
국밥 일본어·중국어로는 뭐예요?
일본어로는 보통 クッパ(쿳파), 중국어로는 汤饭(간체)·湯飯(번체)입니다. 정부 표기도 돼지국밥을 豚肉クッパ, 猪肉汤饭으로 적습니다. 종류별 표기는 각 메뉴 쪽에 있습니다.
설렁탕·곰탕도 국밥이라고 써도 되나요?
밥을 말아 먹는 점은 같지만, 메뉴판에서는 각자의 이름을 쓰세요: 설렁탕 Ox Bone Soup (Seolleongtang), 곰탕 Beef Bone Soup (Gomtang). 위 표에 정리해 두었습니다.
출처
- 정부 표기: 농림축산식품부·한식진흥원 「한식메뉴 외국어표기 길라잡이 800선」(2023) — 각 메뉴 쪽에 영어·일본어·중국어로 정리
- 메뉴판 영어 표기·영어 설명: MenuSum 각 메뉴 쪽(위 표의 링크)
- 외국인 손님 사이 국밥 인기: The Korea Times — Foreign diners in Korea get hot for ‘gukbap’ (31 May 2024)