氷小豆とは
日本のかき氷との違いは、氷がふわふわのミルク氷であることと、小豆（팥）がたっぷりで、きなこ餅（인절미）やフルーツがのる、ボリュームの大きさ。カフェでは2〜3人で一つを分けるのが普通です。最近はマンゴー、イチゴ、チョコなど種類が増え、ミルク氷の専門店も人気。小豆が苦手な人はフルーツ系を選ぶといいでしょう。
辛さと量の目安
1人前から注文できる。
気をつけたい材料
- ベジタリアン: 通常は肉・魚が入りません（乳製品は入ります）。
- アレルギー物質（通常入るもの）: 乳。
材料は店によって変わります。食べられないものがある人は、注文前に確認するか、英語版の食事制限カードを見せてください。
よくある質問
氷小豆は一人でも注文できますか？
はい、1人前から注文できます。一人で入りやすい料理です。
氷小豆には何が入っていますか？
肉や魚は入らないのが普通です。アレルギー物質は乳です。店によって材料は変わるので、気になる場合は注文前に確認してください。
氷小豆のハングルと読み方は？
ハングルでは「팥빙수」と書き、「パッピンス」と読みます。英語のメニューでは「Patbingsu (Shaved Ice with Red Beans)」です。日本語の「氷小豆」は、韓国政府（農林畜産食品部・韓食振興院）の公式の外国語表記です。